Winter barbecue

Te bestellen vanaf 1 Oktober t/m 1 Maart

Gemak dient de mens, dat weet je als geen ander.

 

Geen beter excuus dus om in de winter te genieten van onze overheerlijke winter  barbecue. Op het eerste oog misschien weinig moeite, maar onze gerechten zijn met al onze liefde en Lust bereid.

 

Acedia, de zonde van gemakzucht en luiheid, daar is helemaal niks mis mee! Geef jezelf er aan over en laat je verrassen door onze kookkunsten en proef hoe zelfs een barbecue bijzonder wordt.

 

Geen omkijken naar het voorbereiden of de vaat, gewoon puur genieten van de barbecue en je gezelschap!

Barbecue (inclusief barbecue op gas)

Gluhwein

Brood

Ambachtelijk gebakken brood | aioli

Salades | bijgerechten

Huisgemaakte rode koolsalade

Roseval aardappelsalade

Zoet zure groenten

Erwtensoep met rookworst

Stoofperen

Hazenpeper

 

Vlees | vis

Mals, gemarineerde Runder spies

Bourgondische varkens filetlap (gepekeld en gekarameliseerd met bruine suiker)

Pulled chicken | zoet zure rode ui | bbqsaus

Winterse zalm | witte wijn | zuurkool

 

Sauzen

Smoked barbecue saus

Hoi sin saus

Smoked hot cocktailsaus

Prijs is incl gas, gas barbecue, 2 vuurkorven incl elk 1 pakket brandhout, aanmaakblokjes, borden, bestek, bekers, soepkommen, schoonmaak & transportkosten.

Te bestellen vanaf 15 personen. Met minder? Vraag dan naar de andere mogelijkheden.

Prijs: € 28,50 p.p.

stamp

Acedia Buffet

Gemakzucht

Luxuria buffet

Lust

Avaritia buffet

Hebzucht

Gula buffet

Vraatzucht

Invidia Buffet

Jaloezie

Ira buffet

Woede

Superbia buffet

Hoogmoed