superbia Lust Catering

Superbia buffet

Hoogmoed

Je wil luxe, verwend worden. En alleen het beste is goed genoeg.

 

Is het hoogmoedig om ons eigen buffet het perfecte Superbia-buffet te noemen? Geniet van exclusieve producten met de meest bijzondere smaken.

 

Superbia wordt gezien als de eerste zonde en wordt ook beschouwd als één van de ergste: het verlangen naar belangrijker of aantrekkerlijker zijn. IJdelheid, zelfliefde of is het juist zelfkennis? Geef je over aan je hoogmoed door te genieten van ons luxe en extravagante buffet. Laat jezelf en je gezelschap volledig in de watten leggen, want alleen het beste is goed genoeg.

 

Daarom heeft Lust Catering voor het Superbia-buffet alleen de beste ingrediënten geselecteerd, luxueus geserveerd en een waar genot voor je smaakpapillen. Geef je over en geniet van het buffet met je gezelschap.

luxe ten top

Ambachtelijk gebakken brood | gerookte boter

 

Koud

Oestermeisje | loopt rond met de lekkerste oesters, en opent ze in een handomdraai

Tonijn tartaar | coquille | zeewier salade | groene asperge

Patta negra | brioche brood | eendenlever | vijgen compote

Kaviaar | Bloemkool panna cotta

Ossenhaas carpaccio | parmezaanse kaas | zwarte truffel | oude balsamico | pitten mix

Halve kreeft | beurre blank saus

 

Warm

Gebakken vongole | knoflook | tijm | rozemarijn | witte wijn

Gestoofde kalfswang | rode wijn jus | uien compote

Ossenhaas | live bereid door de chef | ganzenlever

Gerookt & gepekeld speenvarken |

Zeeduivel | lamsoren (groenten) | zeekraal | garnalen jus

Mousseline | aardpeer | aardappel | vadouvan

 

Te bestellen vanaf 15 personen. Met minder? Vraag dan naar de andere mogelijkheden.

Prijs: € 135,00 p.p.

stamp

Acedia Buffet

Gemakzucht

Luxuria buffet

Lust

Avaritia buffet

Hebzucht

Gula buffet

Vraatzucht

Invidia Buffet

Jaloezie

Ira buffet

Woede

Superbia buffet

Hoogmoed